Sobre Vilarinho de São Roque
Beleza que contagia, podemos dizer da aldeia de Vilarinho de São Roque, na freguesia de Ribeira de Fráguas, Albergaria a Velha.
Rica em recursos endógenos, a visita à aldeia pode ser feita a pé ou de bicicleta, num dos vários percursos de BTT que atravessam o local.
Banhada pelo rio Fílveda e as suas cascatas, a vegetação florestal é densa, pontuada por eucaliptos e pinheiros.
O património arquitectónico evidencia a sua história, marcada pela ruralidade:
a capela, os espigueiros, as eiras, os canastros e o lavadouro público – a cultura popular espreita em todos os cantos.
A primeira referência a Vilarinho aparece no século XVI e está ligada ao rio, aos moinhos e à floresta.
É sítio para se comer bem, da entrada à sobremesa. São típicos a vitela assada com arroz de forno a lenha, ensopado de vitela, rojões com grelos, regueifas, mel e cavacas.